Yoğurt İşleme Üniteleri

 

 

Yoğurt Proses Tankı; Yoğurt üretim sürecinde kullanılır. Süt ve yoğurt kültürlerinin karıştırılması, fermente edilmesi ve yoğurdun gerekli kıvama getirilmesi için tasarlanmıştır.


• Tanklar, sütün yoğurt haline gelmesi için gerekli olan bakteriyel kültürlerin eklenip belirli bir sıcaklıkta tutulmasını sağlar.


• Yoğurt üretimi sırasında sıcaklık, fermentasyon süreci için kritik öneme sahiptir.


• Tanklar, istenen sıcaklıkta kalmasını sağlamak için ısıtma ve soğutma sistemleri ile donatılmıştır.




 

Yoğurt Vakum Tankı; Yoğurt üretim sürecinde kullanılır. Sütün yapısında yer alan suyun uzaklaştırılarak daha yoğun ve konsantre bir hale getirilmesini sağlar.


• Yoğurt karışımındaki hava kabarcıklarını ve çözünmüş gazları uzaklaştırmak için kullanılır. Bu işlem, yoğurdun daha homojen bir kıvamda olmasını sağlar.


• Yoğurt üretimi sırasında köpük oluşumunu azaltır. Bu, ürünün daha pürüzsüz ve düzgün bir yapıya sahip olmasını sağlar.


• Genellikle paslanmaz çelikten yapılır, çünkü paslanmaz çelik hijyenik bir ortam sağlar ve uzun ömürlüdür.




 

Yoğurt Taşıma Arabası; Yoğurt taşımasında kullanılır. Paslanmaz sac ve profilden imal edilir.


• Farklı ölçülerde veya özel ölçülerde imalat yapılmaktadır.


• Standart yoğurt taşıma arabaları, 5 adet raftan oluşmaktadır.


• Standart yoğurt taşıma arabasında 4 adet döner paslanmaz teker mevcuttur.