• Kaşar Proses Tankı; Kaşar peyniri üretiminde kullanılan, süt veya peynir altı suyunun belirli bir sıcaklıkta işlenerek kaşar peynirine dönüştürülmesi için kullanılır.

• Kaşar peyniri üretiminde süt veya peynir altı suyu belirli bir sıcaklıkta ısıtılır. Kaşar proses tankları, elektrikli ya da buharlı ısıtma sistemleriyle bu sıcaklığı kontrollü bir şekilde sağlar.

• ank içerisinde bulunan karıştırıcılar, süt ve diğer malzemelerin homojen bir şekilde karışmasını sağlar. Karıştırma işlemi, peynirin dokusunun ve yapısının istenen şekilde oluşmasına yardımcı olur.

• Üretim hacmine göre farklı kapasitelerde olabilir. Küçük çaplı işletmelerden büyük endüstriyel tesislere kadar farklı ihtiyaçlara uygun seçenekler mevcuttur.

• Kaşar Kuru Haşlama Makinası; Peynirin belirli bir sıcaklıkta ısıtılarak yoğurulmasını ve homojen bir kıvam almasını sağlar. Geleneksel haşlama işlemi genellikle su ile yapılırken, kuru haşlama makinası, su kullanmadan peynirin ısıtılarak işlenmesini sağlar.

• Makina, peynirin ısıtılması için genellikle elektrikli veya buharlı bir ısıtma sistemi kullanır. Suyu ısıtmadan doğrudan peynirin kendisi ısıtılır, böylece kuru bir haşlama işlemi gerçekleştirilir.

• Makine, peyniri sürekli olarak karıştırır ve yoğurur. Bu, peynirin homojen bir yapıya kavuşmasını sağlar ve peynirin esnekliğini artırır.

• Gıda üretiminde hijyen çok önemlidir, bu nedenle makina paslanmaz çelikten üretilir. Bu, hem temizliği kolaylaştırır hem de uzun ömürlü olmasını sağlar.

• Kaşar Gramajlama Makinası; Kaşar gramajlama makinası, her bir peynir parçasının aynı gramajda olmasını sağlar.

• Makinada yer alan dijital tartım mekanizması, kaşar peynirini yüksek hassasiyetle tartar. Böylece her bir peynir parçası istenen gramajda kesilir ve şekillendirilir.

• Makineler genellikle otomatik olarak çalışır ve sürekli üretim hatlarına entegre edilebilir. Bu sayede büyük miktarda peynir kısa sürede doğru gramajlarda işlenir.

• Özellikle büyük ölçekli peynir üretim tesislerinde, seri üretim ve standart ürün elde etme sürecinde kritik bir rol oynar.

• Teleme Süzme Teknesi; Peynir üretiminde, sütün pıhtılaştırılmasıyla oluşan telemenin peynir altı suyundan ayrılmasını sağlamak amacıyla kullanılır.

• Bu tekneler, telemenin düzgün bir şekilde süzülmesi ve peynir altı suyunun uzaklaştırılması için tasarlanmıştır.

• Teknenin altında yer alan delikli yüzeyler veya filtreler sayesinde, telemenin içinde bulunduğu peynir altı suyu süzülerek ayrılır. Teleme bu şekilde daha kuru ve yoğun hale gelir.

• Paslanmaz çelik ve kolay temizlenebilir yapısı sayesinde gıda güvenliği ve hijyen standartlarına uygun bir üretim gerçekleştirilir.