• Çikolata Değirmeni; Çikolata üretiminde kakao tanelerinin, şekerin ve diğer bileşenlerin öğütülerek ince bir kıvama getirilmesini sağlayan bir makinedir. Bu işlem, çikolatanın pürüzsüz dokusunu ve karakteristik tadını elde etmek için kritik bir adımdır.
• Çikolata değirmenlerinde genellikle taş veya çelik silindirler kullanılarak kakao taneleri ve diğer malzemeler ince parçacıklara öğütülür. Bu, çikolatanın pürüzsüz ve kremsi bir yapıya kavuşmasını sağlar.
• Çikolata değirmenleri, sadece öğütme işlemi yapmakla kalmaz, aynı zamanda karıştırma işlevi görerek kakao yağı, şeker ve diğer bileşenlerin eşit bir şekilde dağılıp homojen hale gelmesini sağlar.
• Paslanmaz malzemeden imal edilmektedir. Farklı kapasitelerde veya özel kapasitede imalat yapmaktayız.
• Çikolata Stok Tankı; Çikolatanın eritilmesi, saklanması ve sürekli karıştırılması için kullanılan bir tanktır. Bu tanklar, çikolatanın üretim sürecinde homojen kalmasını, uygun sıcaklıkta tutulmasını ve kullanılmaya hazır olmasını sağlar.
• Tank içinde bulunan sürekli karıştırıcılar, çikolatanın homojen kalmasını ve yağın diğer bileşenlerden ayrılmasını engeller.
• Çikolata üretim tesislerinin ihtiyaçlarına göre çikolata stok tankları çeşitli kapasitelerde olabilir.
• Paslanmaz malzemeden imal edilmektedir. Farklı kapasitelerde veya özel kapasitede imalat yapmaktayız.
• Çikolata Yağ Eritme Makinası; Çikolata üretiminde kakao yağının veya çikolata karışımında kullanılan diğer yağların eritilmesi için kullanılan bir ekipmandır.
• Kakao yağının veya diğer yağların uygun sıcaklıkta eritilmesini ve çikolata karışımında homojen bir şekilde dağılmasını sağlar.
• Makina, yağları eritmek için genellikle elektrikli veya buharlı ısıtma sistemleri kullanır. Sıcaklık, yağın uygun şekilde erimesini sağlamak için hassas bir şekilde kontrol edilir.
• Paslanmaz malzemeden imal edilmektedir. Farklı kapasitelerde veya özel kapasitede imalat yapmaktayız.
• Pudra Şeker Değirmeni; Şeker kristallerini ince bir toz haline getirmek için genellikle hızlı dönen bıçaklar veya taşlar kullanır. Öğütme işlemi sırasında şeker kristalleri, toz haline getirilir.
• Toz haline getirilen şekerin parçacık boyutunu ayarlama imkanı sunar. Böylece istenilen incelikte pudra şekeri elde edilebilir.
• Pudra şeker değirmenleri çeşitli kapasitelerde olabilir, küçük ölçekli laboratuvar modellerinden büyük endüstriyel makinelerine kadar değişir.
• Paslanmaz malzemeden imal edilmektedir. Farklı kapasitelerde veya özel kapasitede imalat yapmaktayız.
• Çikolata Soğutma Tüneli; Çikolata ürünlerini soğutmak için genellikle soğutma üniteleri ve hava akışı sistemleri kullanır. Hava veya su soğutma sistemleri, çikolatanın homojen bir şekilde soğutulmasını sağlar.
• Çikolatanın yüzeyinin düzgün olmasını sağlamak için soğutma tünelleri genellikle güçlü hava akış sistemlerine sahiptir.
• Çikolata soğutma tünelleri, küçük laboratuvar ölçeklerinden büyük endüstriyel tesislere kadar çeşitli kapasitelerde olabilir. Üretim kapasitesine göre farklı boyut ve tasarımlarda bulunabilirler.
• Paslanmaz malzemeden imal edilmektedir. Farklı kapasitelerde veya özel kapasitede imalat yapmaktayız.
• Çikolata Hazırlama Kazanı; Çikolata üretiminde kullanılan tüm bileşenler, kazan içinde eritilir ve karıştırılır. Bu, çikolatanın istenilen tat, doku ve kıvamda olmasını sağlar.
• Kakao kitlesi, kakao yağı, şeker ve süt tozu gibi bileşenler eritilir ve homojen bir karışım haline getirilir. Bu işlem, çikolatanın düzgün bir kıvama gelmesini sağlar.
• Kazan içinde sürekli karıştırma sistemleri bulunur. Bu sistem, çikolata karışımındaki bileşenlerin eşit şekilde dağılmasını ve pürüzsüz bir kıvam elde edilmesini sağlar.
• Paslanmaz malzemeden imal edilmektedir. Farklı kapasitelerde veya özel kapasitede imalat yapmaktayız.